猪肉土豆炖粉条

猪肉土豆炖粉条

不管什么天气,最喜欢的事情就是“吐噜粉儿”,吐噜粉儿就是吃粉条的时候发出的那种声音,吐噜噜噜的是不是很有意思呀哈哈。粉条是我非常喜欢吃的一种食材,不管是土豆粉、绿豆粉还是红薯粉都是我滴菜,粉条可以凉拌热炒或者是炖菜的时候都喜欢放一把,每次吃的时候都会感觉很过瘾,有时候吃的开心连饭都不想吃啦,只吃粉条就可以吃饱了,毕竟它也是淀粉类的食材,可以饱腹滴。这道菜充满了浓浓的大酱香气,粉粉糯糯的土豆搭配香喷喷的五花肉,放放入一把劲道的红薯粉条,有清凉解暑的功效,味道不要太好呀。

两碗清粥

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食材

  • 猪肉 200g
  • 红薯粉 1把
  • 干辣椒 1把
  • 1头
  • 生姜 1块
  • 1根
  • 辣椒酱 1勺
  • 1茶匙
  • 土豆 1个

步骤

猪肉土豆炖粉条,原料图

1. 原料图

猪肉土豆炖粉条,    粉丝1把,用开水泡发20分钟左右,再清洗干净;

2. 粉丝1把,用开水泡发20分钟左右,再清洗干净;

猪肉土豆炖粉条,     <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>削皮切成块

3. 土豆削皮切成块

猪肉土豆炖粉条, <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>设成丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>分别切好备用

4. 猪肉设成丁,干辣椒、蒜、生姜分别切好备用

猪肉土豆炖粉条,锅里倒入油,油热后放入猪肉煸炒

5. 锅里倒入油,油热后放入猪肉煸炒

猪肉土豆炖粉条,煸炒至出油,放入干辣椒、姜、蒜、葱、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>1勺爆香

6. 煸炒至出油,放入干辣椒、姜、蒜、葱、辣椒酱1勺爆香

猪肉土豆炖粉条,然后倒入土豆加入水,水没过土豆煮25分钟左右

7. 然后倒入土豆加入水,水没过土豆煮25分钟左右

猪肉土豆炖粉条,然后放入粉条,一起煮十分钟左右

8. 然后放入粉条,一起煮十分钟左右

猪肉土豆炖粉条,根据口味放入盐1茶匙、葱末,翻炒均匀就可以出锅。

9. 根据口味放入盐1茶匙、葱末,翻炒均匀就可以出锅。

菜谱创建于:2017年08月29日 16:42

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