乾坤芝麻薯香
紫薯在我们的饮食中是很常见的一种粗粮，做粥，蒸、和做菜，因为口感比较粗糙，今天这道点，加入了豆粉改善了紫薯的口感，让原本粗糙的感觉变的细腻，增加了它的营养价值，加入了果脯，让它变得更加的香甜，用炒香的芝麻滚蘸，更是满口香，所以叫做乾坤芝麻薯香，分享给大家。
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食材
- 新鲜紫薯 200克
- 豆粉 100克
- 果脯干（猕猴桃干、蔓越莓、蓝莓干） 各10克
- 白芝麻 50克
步骤
1. 紫薯选小个子的，蒸熟去皮，捣成泥；
2. 果脯干切细，备用；
3. 和蒸熟的紫薯泥搅拌匀；
4. 白芝麻炒香，自己买生芝麻炒的要香，这部很重要；
5. 把混合好点薯泥分成剂子，每个15克；
6. 按成饼，整好形状；
7. 把每个小饼粘上炒香的芝麻；
8. 这样就可以啦！其实，饼中加的原材料可以根据自己的喜好，每个人毕竟喜欢的口味不一样。
小贴士
- 1、在制作饼的过程中，可以在手套上抹少许的食用油，表面会光滑，防止粘连；
- 2、薯泥要混合均匀。
菜谱创建于:2017年07月21日 09:11
