水煎包

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食材

  • 韭菜 鸡蛋4个
  • 木耳 虾皮
  • 耗油 盐

步骤

水煎包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>洗干净，控干水分，切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>泡发，切碎，鸡蛋炒成小细碎，加虾皮，耗油，盐，拌匀

1. 韭菜洗干净，控干水分，切碎，木耳泡发，切碎，鸡蛋炒成小细碎，加虾皮，耗油，盐，拌匀

水煎包,面和软一点，醒发20分钟

2. 面和软一点，醒发20分钟

水煎包,揉成长条，切成大小差不多的剂子

3. 揉成长条，切成大小差不多的剂子

水煎包,擀成皮

4. 擀成皮

水煎包,捏成包子

5. 捏成包子

水煎包,放少量油，把包子摆好，底烫出光嘎吧

6. 放少量油，把包子摆好，底烫出光嘎吧

水煎包,添加热水，没过包子一半

7. 添加热水，没过包子一半

水煎包,盖盖焖15分钟

8. 盖盖焖15分钟

水煎包,大火收干

9. 大火收干

水煎包,缝隙倒入蛋液

10. 缝隙倒入蛋液

水煎包,撒上黑芝麻，小火煎熟

11. 撒上黑芝麻，小火煎熟

水煎包,香喷喷水煎包出锅了，来吃吧

12. 香喷喷水煎包出锅了，来吃吧

菜谱创建于:2017年07月23日 19:10
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