桃胶雪燕羹
桃胶，又名桃花泪，具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。雪燕，对于呼吸道的感染和预防、抑制癌症的生长以及调节人体胶原蛋白生长有着重要的作用，炖上一盅粘稠的桃胶雪燕羹，既滋阴养肺、清血降脂，又能美颜嫩肤，何乐而不为。
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食材
- 桃胶 20g
- 雪燕 10g
- 冰糖 适量
- 水（炖煮用） 1碗
- 水（泡发拥） 2000ml
- 椰奶 300ml
步骤
2. 泡发好的桃胶用手掰成均匀的小块，和雪燕一起倒入炖盅，搅拌均匀，并加入一小碗水。
3. 盖上盖子，放入电炖锅，按下蒸炖功能，1小时。
4. 炖煮20分钟后掀盖，加入适量冰糖，盖上锅盖继续炖煮。
5. 一小时炖煮完成，喜欢原味的亲可以直接盛碗享用，冰糖通过桃胶和雪燕的混合，没有了甜腻，更加的清爽可口。
6. 亦可加入椰奶进行调配，奶香浓郁，甜糯黏香
7. 成品
8. 成品
小贴士
- 一、雪燕不宜久煮，久煮易化水；
- 二、亲们可以根据自己的口味加入蜂蜜、牛奶、水果等进行调配；
- 三、桃胶性凉，体虚的人少吃，孕妇和经期着也要忌食。
菜谱创建于:2017年07月23日 22:07
