豆腐这样做，洁白细腻，麻辣鲜香！
★★★★★ 小圆食记 Menu 相传豆腐是公元前164年，由汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。 刘安在上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明了豆腐，今天就教大家一道豆腐料理吧。 ★★★★★ 创意指数 麻辣豆腐花
514 菜谱
4672 粉丝
1 关注
食材
- 内酯豆腐 1块
- 芝麻酱 30g
- 蒜末 3瓣
- 葱花 2根
- 花椒粉 2g
- 豆瓣酱 20g
- 豆豉 5g
- 香油 10g
步骤
2. 锅内倒入少许油
3. 倒入豆瓣酱、豆豉
4. 炒出红油即可
5. 倒入碗中晾凉备用
6. 晾凉后倒入蒜末、花椒粉、芝麻酱、香油
7. 均匀搅拌备用
8. 用勺子轻轻挖出豆腐
9. 将豆腐叠入盘内
10. 淋上调料汁
11. 撒上葱花点缀
12. 麻辣豆腐花就完成啦~！
小贴士
- 1.如果可以买到淡的豆花也可以这样做哦
菜谱创建于:2017年07月24日 11:29
