小熊童趣吐司
可爱的小熊模具做出来的吐司很可爱，切片后可以画上任意的图案，尽情发挥想象，画上卡通形象来博小朋友们的喜欢也是很不错的呢~
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食材
- 高筋面粉 150g
- 牛奶 90g
- 糖 30g
- 黄油 15g
- 酵母 3g
- 盐 3g
- 鸡蛋 0.5个
- 黑巧克力 适量
步骤
1. 面粉称量好，放入盐
2. 放入白糖
3. 在面包桶的一个角落里放入酵母
4. 在另一个角落里放入鸡蛋
5. 加入牛奶（不要一次加入哦，请根据面团的软硬程度稍作调整），开启揉面程序，揉成光滑面团
6. 加入黄油，继续揉至出膜
7. 放入容器中，盖上保鲜膜，发酵至2倍大
8. 发酵好的状态
9. 取出排气，滚圆松弛15分钟
10. 松弛好的面团放入模具中，盖上盖子，发酵至8分满
11. 烤箱中层上下火，165度，40分钟左右即可
12. 取出晾凉切片，用融化的巧克力画上各种图案装饰即可
小贴士
- 1、发酵的时候盖上盖子，表面不至于过干。
- 2、烤箱温度和时间请根据自家烤箱脾气进行调整。
- 3、烤的时候盖上盖子，上盘可压一下重物，以免烘烤时面团将盖子顶起来。
菜谱创建于:2017年07月26日 22:17
