耗油蒜蓉淋生菜
简单的开水白灼，浇上蒜蓉酱汁，看起来色泽诱人，吃起来也是爽口不已，这样的快手菜真的方便又好吃~
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食材
- 生菜 2颗
- 蒜 一头
步骤
1. 准备生菜和大蒜
2. 青菜一个个掰开，用水冲洗干净待用
3. 锅内放入清水烧开，滴两滴油，放入生菜汆烫十秒左右，这样可以让生菜更加翠绿
4. 然后放入凉水里，增加生菜爽脆度
5. 把生菜淋干水分，放入盘里
6. 锅内放入油，倒入小火蒜末煸香
7. 加2勺酱油，1勺耗油，半勺糖，一点点盐和2勺清水
8. 大火煮沸
9. 最后把煮好的芡汁浇在生菜上即可
10. 夏天吃可以清热去火
11. 这道菜简单又快手，很适合上班族
12. 大家可以试试看呦
小贴士
- 生菜放入热水汆烫时间不易过久，几秒就可以了。加点油，会让生菜颜色更加翠绿
菜谱创建于:2017年07月27日 16:09
