蒜蓉生菜

蒜蓉生菜

虽然是素菜,可是非常开胃下饭哦

菊娜JUJU

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食材

  • 生菜 2颗
  • 蒜头 7瓣
  • 小米辣 1颗
  • 酱油 1勺
  • 蚝油 1小勺
  • 白糖 1小勺
  • 少许
  • 淀粉 少许
  • 2勺

步骤

蒜蓉生菜,材料准备好

1. 材料准备好

蒜蓉生菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>剥片放清<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>中浸泡一会

2. 生菜剥片放清中浸泡一会

蒜蓉生菜,捞出,将大片叶子切段

3. 捞出,将大片叶子切段

蒜蓉生菜,放盆中沥干水分

4. 放盆中沥干水分

蒜蓉生菜,蒜切碎末

5. 蒜切碎末

蒜蓉生菜,小米辣切丁

6. 小米辣切丁

蒜蓉生菜,碗里放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

7. 碗里放酱油蚝油白糖

蒜蓉生菜,加淀粉和水调匀待用

8. 加淀粉和水调匀待用

蒜蓉生菜,汤锅烧开热水,倒入少许食用油和盐,下生菜

9. 汤锅烧开热水,倒入少许食用油和盐,下生菜

蒜蓉生菜,烫煮约30秒捞出控干水分

10. 烫煮约30秒捞出控干水分

蒜蓉生菜,锅里烧热油,下蒜末

11. 锅里烧热油,下蒜末

蒜蓉生菜,小火炒香

12. 小火炒香

蒜蓉生菜,加入小米辣

13. 加入小米辣

蒜蓉生菜,再倒入调好的淀粉酱汁

14. 再倒入调好的淀粉酱汁

蒜蓉生菜,大火煮开至浓稠关火

15. 大火煮开至浓稠关火

蒜蓉生菜,将煮好的蒜蓉酱汁淋在生菜上即可

16. 将煮好的蒜蓉酱汁淋在生菜上即可

小贴士

  1. 烫煮生菜的锅里加一些盐和食用油可以保持生菜翠绿的颜色
菜谱创建于:2020年09月22日 12:57

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