蒜蓉生菜
虽然是素菜，可是非常开胃下饭哦
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食材
- 生菜 2颗
- 蒜头 7瓣
- 小米辣 1颗
- 酱油 1勺
- 蚝油 1小勺
- 白糖 1小勺
- 盐 少许
- 淀粉 少许
- 水 2勺
步骤
1. 材料准备好
3. 捞出，将大片叶子切段
4. 放盆中沥干水分
5. 蒜切碎末
6. 小米辣切丁
8. 加淀粉和水调匀待用
9. 汤锅烧开热水，倒入少许食用油和盐，下生菜
10. 烫煮约30秒捞出控干水分
11. 锅里烧热油，下蒜末
12. 小火炒香
13. 加入小米辣
14. 再倒入调好的淀粉酱汁
15. 大火煮开至浓稠关火
16. 将煮好的蒜蓉酱汁淋在生菜上即可
小贴士
- 烫煮生菜的锅里加一些盐和食用油可以保持生菜翠绿的颜色
菜谱创建于:2020年09月22日 12:57
