#食二星座#+缤纷牛肉
牛肉与蔬菜水果的结合 让味蕾有一个新的高度
195 菜谱
19751 粉丝
192 关注
食材
- 牛肉 200克
- 火龙果 半个
- 黄彩椒 一个
- 青椒 一个
- 调料：
- 黑胡椒 适量
- 色拉油 适量
- 生抽 一勺
- 老抽 半勺
- 生粉 半勺
- 盐 适量
- 白糖 适量
步骤
1. 材料 看图
3. 牛肉 切丁
4. 泡水 清洗血水 其实整块肉我泡过水了 你看还会有血水 那就在泡泡😄
5. 蔬菜 水果 切块
6. 过滤掉血水 加入调料
7. 用手抓匀 多抓一会上浆 最后放入食用油 在抓匀就可以了
8. 炒锅加油 油温7成热 下牛肉 炸制外皮酥了就可以
9. 捞出备用
10. 炒锅加油
11. 放入两椒 翻炒 2分钟
12. 加入牛肉翻炒1分钟
13. 关火 加入火龙果
14. 又香又嫩的 缤纷牛肉 好了
15. 快来试一试吧 蔬菜 水 牛肉 的结合 给味蕾一个新的感受吧😋
小贴士
- 牛肉要想嫩滑 切刀有讲究 一定要顶刀切肉 因为牛肉肉丝粗 长 所以我们切肉一定要注意这一点
菜谱创建于:2017年07月29日 15:54
