卷心菜是自己很喜欢吃的一道菜
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1. 准备好的食材洗干净,卷心菜撕小片,备用
2. 猪瘦肉切丝,备用
3. 锅里炒水,水开后倒入卷心菜
4. 卷心菜烫软后捞出来,备用
5. 起锅热油,放入蒜片爆香放下肉丝
6. 炒熟后加适量的蚝油,继续翻炒均匀
7. 倒入卷心菜,加适量的盐跟味精翻炒入味就可以出锅了
8. 肉丝炒手撕卷心菜就做好了