香煎鸡肉沙拉
做道菜,为心爱的TA😘
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食材
- 鸡胸肉 1块
- 圣女果 8个
- 洋卷心菜 2片
- 黄瓜 半根
- 玉米 半根
- 鸡蛋 1个
- 沙拉 适量
步骤
1. 鸡胸肉改刀切片 厚度大约2-3厘米
2. 用松肉针“按摩”鸡肉正反面 没有的话用刀在正反面划几刀开花也可以
3. 腌制鸡肉:加入适量的盐、糖/蜂蜜、鸡精、蒜蓉、料酒 再次按摩正反两面都要吸收到调料
5. 黄瓜改刀 切成薄片
6. 圣女果对半切
7. 洋卷心菜切成细条状 或者手撕成小片也可以
9. 煎鸡胸肉:锅里放少许油 油温五成热放鸡肉 煎至两面金黄 放少量水 盖上盖子小火闷2分钟
10. 装盘 摆个美丽的造型
11. 最后加上沙拉就大功告成啦!
12. 配上一杯柠檬冰饮 享受不油腻的夏天吧 做道菜,为心爱的TA😘
小贴士
- 1.鸡肉不宜过厚 不容易煮熟
- 2.溏心蛋比较脆弱 剥鸡蛋壳的时候要温油温油
菜谱创建于:2017年08月01日 16:07