土豆丝卷饼
土豆丝配丘比沙拉汁，随便一卷成的卷饼味道却大受家人喜爱。
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食材
- 土豆 1个
- 全麦面粉 60克
- 玉米面 20克
- 清水 120克
- 土鸡蛋 2个
- 焙煎口味沙拉汁 1包
步骤
1. 准备好所有材料。
2. 土豆去皮切丝。
3. 放入清水中泡去淀粉。
4. 煮锅沸水，下入土豆丝焯2分钟。
5. 捞出沥干。
6. 取面粉放入盆中。
7. 加入清水，混合搅拌成顺滑面糊。
8. 热锅下油。
9. 待油稍热，倒入面糊。保持中小火。
10. 用刮板摊开。
11. 打入鸡蛋。
12. 将鸡蛋划散。
13. 面饼定型后翻面。
14. 淋入丘比沙拉汁。
15. 放上土豆丝。
16. 将面饼卷起了，出锅。
小贴士
- 煎制过程保持中小火即可。
菜谱创建于:2017年08月02日 13:16
