超满足便当（33）
170803-包子要出远门半个多月 于是就把冰箱剩下的四季豆和辣椒还有瘦肉全炒了 便当要歇业一阵子了 今日食谱：四季豆炒肉 无敌腊肠饭 水果：龙眼（桂圆）
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食材
- 四季豆 450g
- 辣椒 6个
- 蒜瓣 2-3个
- 瘦肉 80g
步骤
1. 腊肠解冻 切片 放到淘好的米饭上
2. 四季豆备料
3. 四季豆用手撅成小段 蒜瓣切片 辣椒洗净切圈 去籽
4. 热锅下油
5. 油热（八成）下蒜片爆香
6. 下四季豆翻炒
7. 加入生抽翻炒
8. 四季豆开始变透（熟） 倒入瘦肉翻炒
9. 加入红辣椒翻炒
10. 四季豆七成熟 加入一勺盐 翻炒均匀
11. 九成熟 加入耗油 翻炒 四季豆生吃不行 尽量炒熟一点 吃比较好
12. 出锅 入盘
13. 装盒
14. 大功告成
小贴士
- 可以看到四季豆熟了之后 表皮是会起皱的
菜谱创建于:2017年08月03日 13:50
