芹菜水饺
淡淡的清香
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食材
- 食材：水饺皮 两斤
- 食材：肉 一斤半
- 食材：芹菜 一斤
- 姜、料酒适量
步骤
1. 把芹菜放入锅中倒入适量的清水，沸一下水
2. 把沸好的芹菜撩出，拧干水分
3. 把芹菜切碎
4. 切碎放入碗中备用
5. 把备好的姜切片
6. 再切成姜末
7. 把肉末放入芹菜的碗中
8. 把姜末也放入碗中
9. 倒入生抽
10. 倒入适量的料酒
11. 撒上适量的盐，搅拌均匀，在搅的时候要安顺时针方向转动，一直搅拌搅拌上劲就行，记住一定要把较好的馅放入冰箱冷藏半小时，半小时后拿出来包即可
12. 把饺子皮拿出
13. 放上我们准备好的馅
14. 在包的时候，拿点水，当粘合剂，把皮粘上
15. 在皮的3/1出打两个折就行了
16. 把包的饺子放入竹编中
17. 好啦
小贴士
- 芹菜一定要沸水拧干
菜谱创建于:2017年08月04日 15:02
