秘制蒸茄子，简单又美味，做法超级简单！
★★★★★ 小圆食记 Menu 蒸茄子是一道做法简单，味道鲜美的家常菜。 茄子含脂肪和糖非常少，属于低热量食物，有显著的减肥效果。 ★★★★★ 创意指数 蒸茄子
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食材
- 茄子 1根
- 蒜 5g
- 葱 5g
- 生抽 15g
- 糖 5g
- 醋 10g
- 辣油 10g
- 花椒油 5g
步骤
2. 茄子洗净，去蒂
3. 茄子切半后，再改刀切细长条
4. 切成小段备用
5. 移入蒸锅，中火蒸15分钟
6. 取小碗，倒入15g生抽、5g白糖、10g醋、10g辣油、5g花椒油
7. 倒入5g蒜末、5g葱末，拌匀
8. 蒸好的茄子控出汁水
9. 淋上调料汁
10. 美味的蒸茄子就完成啦~！
小贴士
- 蒸好的茄子要将汁水控出，淋上调料汁非常入味
菜谱创建于:2017年08月07日 11:12
