超级下饭的金菇日本豆腐
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食材
- 日本豆腐 2条
- 针菇 1 捆
- 蒜 5瓣
- 香葱 2根
- 生抽 3勺
- 细盐 2勺
- 蚝油 2勺
步骤
1. 1、金针菇洗净沥干水备用（去除根部弄散）日本豆腐打开包装横切3刀，切块，蒜切碎，葱花备用
2. 2、锅中倒油烧热，加入日本豆腐煎至表皮焦黄，沥干捞起。剩下的油再加入蒜以及大葱爆香，加入金针菇
3. 3、翻炒到金针菇软身，加入一勺酱油，一勺耗油翻炒均匀后加入日本豆腐在金针菇上面，然后再加入一勺酱油及蚝油覆盖豆腐上面，盖上盖焖几分钟（2分钟
4. 4、在等的时候，勾芡备用（水+生粉）
5. 5、打开锅盖，倒入芡汁，翻均匀一下，再盖上焖一小会儿，汁收得差不多就完成啦！
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菜谱创建于:2017年08月07日 12:23
