咖啡牛奶布丁
今天来做一款好吃又简单，而且很凉快的小甜点——布丁，不用火就不会感觉到热啦，因为加入咖啡很提神呢。
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食材
- 咖啡 1袋
- 热水 100克
- 牛奶 120克
- 吉利丁粉 8克
- 棉花糖 50克
步骤
1. 咖啡倒到碗里，用热水冲开，
2. 搅拌均匀，至无颗粒，
3. 再加入牛奶和吉利丁粉搅拌均匀，
4. 再加入焦糖味的棉花糖，搅拌均匀，
5. 也可以加其他你喜欢的味道的棉花糖
6. 把布丁模具准备好，做到无水无油，
7. 把搅拌均匀的布丁液体过筛一下，
8. 过筛后的布丁液很细腻，这样做出的布丁很嫩很滑哦，
9. 将布丁液用勺子舀到布丁模具里，正好四份，
10. 盖上盖子，放到冰箱冷藏4小时左右，至布丁凝固即可，
11. 取出凝固的布丁，只要推动模具上的把手，反复几下，就可以取出布丁了，
12. 将布丁盛在盘子里，抓紧时间吃吧，天热很容易化的。
13. 也可以做个简单的水果搭配哦。
小贴士
- 吉利丁粉不要放的太多，太多会不够嫩哦。
菜谱创建于:2017年08月07日 15:12
