红豆奶油小方
炎热的夏天就想吃点清凉的小食，红豆奶油小方，就是我喜欢的甜品之一啦~淡奶油加上法罗夫香草口味棉花糖，清凉的口感，奶香味十足的好味道，时不时的还能吃到藏在里面的红豆呢~
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食材
- 牛奶 190g
- 淡奶油 100g
- 白糖 25g
- 红豆 50g
- 吉利丁粉 10g
- 法罗夫棉花糖 50g
步骤
1. 锅中隔水放入一个碗，倒入牛奶。
2. 倒入淡奶油。
3. 加入法罗夫香草味棉花糖。
4. 加入白糖，隔水加热至50度左右。
5. 加入清水泡好的吉利丁粉，搅拌至融化。
6. 加入煮熟的红豆，搅拌均匀。
7. 晾凉后倒入铺有保鲜膜的容器中，放入冰箱中冷藏至凝固。
8. 取出后用小刀切成小块。
9. 尽快食用哦，放到太热的地方会融化的。
小贴士
- 吉利丁粉可以用吉利丁片替代
- 冷藏时间不要太短，否则凝固效果不好，我放了3个小时左右。
菜谱创建于:2017年08月07日 21:30
