雪花糕
夏季甜品
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食材
- 纯牛奶 250毫升
- 椰浆（也可以用淡奶油） 100克
- 玉米淀粉 30克
- 白砂糖 20克
- 椰丝（可不用） 少量
步骤
2. 将150克纯牛奶、100克椰浆（或淡奶油）、白砂糖放入奶锅中小火加热至白糖溶性。
3. 将1加入到2中继续小火加热，要不停的搅拌，搅拌至米糊一样浓稠后关火，倒入盒子或模具中，完全冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。
4. 拿出切块，裹上椰丝（也可不要）。
小贴士
- 1.加热时一定要不停地搅拌；2.关火要马上到入定型盒；3.本人觉得不加椰丝口感更好。
菜谱创建于:2016年05月16日 15:05
