桂花糕
3 菜谱
59 粉丝
23 关注
食材
- 椰汁浆 250ml
- 糖桂花 80g
- 纯净水 160g
- 糖 50
- 吉利丁片 5片
步骤
1. 1.准备好材料，预先把吉利丁片放冰水泡软
2. 2.椰汁浆 加入糖放锅里煮沸，然后放入2片吉利丁片煮化均匀，放一边放凉
3. 3.糖桂花加纯净水放锅里煮沸腾
4. 4.再加入3片吉利丁片煮沸均匀
5. 5.装两个盆子
6. 6.准备一个方形盒子，底下可以放保鲜膜，容易脱模
7. 7.先倒入一大勺子，我用汤勺子比较大，先一层椰汁浆放冰箱急冻10分钟至表面凝固，再重复一层桂花，如此类推
8. 8.倒模后切出形状
菜谱创建于:2014年12月15日 14:29
