白焯墨鱼嘴

白焯墨鱼嘴

平时墨鱼嘴都是做酸辣味或香辣的,这道白焯做法简单,原汁原味。

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食材

  • 墨鱼嘴 150克
  • 姜片 5片
  • 葱花 适量
  • 红辣椒 一个
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 黄酒 适量

步骤

白焯墨鱼嘴,干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 74956'>墨鱼嘴</a>150克

1. 干墨鱼嘴150克

白焯墨鱼嘴,放冷水泡半小时

2. 放冷水泡半小时

白焯墨鱼嘴,泡好冷水放锅里加姜片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>一起煮

3. 泡好冷水放锅里加姜片,黄酒一起煮

白焯墨鱼嘴,煮开再煮5分钟就可以

4. 煮开再煮5分钟就可以

白焯墨鱼嘴,煮好捞出来

5. 煮好捞出来

白焯墨鱼嘴,锅里放适量的油烧开

6. 锅里放适量的油烧开

白焯墨鱼嘴,放上葱花(家里刚好没有葱了就用韭菜代替了😂😂)

7. 放上葱花(家里刚好没有葱了就用韭菜代替了😂😂)

白焯墨鱼嘴,等油温不太高淋在墨鱼嘴上

8. 等油温不太高淋在墨鱼嘴上

白焯墨鱼嘴,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>,豉油不要太多,要不会咸的

9. 加入适量的蒸鱼豉油,豉油不要太多,要不会咸的

白焯墨鱼嘴,上面摆上辣椒段就可以吃的

10. 上面摆上辣椒段就可以吃的

白焯墨鱼嘴,下酒,配饭吃都不错的,味道鲜美,原汁原味,做法简单,

11. 下酒,配饭吃都不错的,味道鲜美,原汁原味,做法简单,

白焯墨鱼嘴,这个做法跟蒸鱼做法是差不多的。

12. 这个做法跟蒸鱼做法是差不多的。

菜谱创建于:2017年08月10日 09:45

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