芹菜炒墨鱼

芹菜炒墨鱼

墨鱼亦称乌贼鱼，蛋白质含量丰富，营养价值高。墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，具有一定的抑癌作用，可以入药。

邱邱的厨房日记

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食材

墨鱼 2个
芹菜一把
大蒜 2瓣
姜适量
小米椒 2个
生抽一勺
盐少许
鸡精适量

步骤

芹菜炒墨鱼,准备食材备用

1. 准备食材备用

芹菜炒墨鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 392'>墨鱼</a>清洗干净，切成小段

2. 墨鱼清洗干净，切成小段

芹菜炒墨鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>清洗干净切成段

3. 芹菜清洗干净切成段

芹菜炒墨鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切成片

4. 小米椒切片，大蒜切片，姜切成片

芹菜炒墨鱼,锅烧油下，大蒜，姜片，小米椒爆香

5. 锅烧油下，大蒜，姜片，小米椒爆香

芹菜炒墨鱼,下入墨鱼段，翻炒至变色

6. 下入墨鱼段，翻炒至变色

芹菜炒墨鱼,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，翻炒均匀

7. 加入一勺生抽，翻炒均匀

芹菜炒墨鱼,加入芹菜段翻炒片刻

8. 加入芹菜段翻炒片刻

芹菜炒墨鱼,加入适量的盐调味

9. 加入适量的盐调味

芹菜炒墨鱼,最后，加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒均匀即可出锅

10. 最后，加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅

芹菜炒墨鱼,香辣下饭，美味营养的芹菜炒墨鱼就做好了

11. 香辣下饭，美味营养的芹菜炒墨鱼就做好了

芹菜炒墨鱼,成品图！

12. 成品图！

菜谱创建于:2021年09月22日 14:58

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