芹菜炒墨鱼

芹菜炒墨鱼

墨鱼亦称乌贼鱼,蛋白质含量丰富,营养价值高。墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,具有一定的抑癌作用,可以入药。

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食材

  • 墨鱼 2个
  • 芹菜 一把
  • 大蒜 2瓣
  • 适量
  • 小米椒 2个
  • 生抽 一勺
  • 少许
  • 鸡精 适量

步骤

芹菜炒墨鱼,准备食材备用

1. 准备食材备用

芹菜炒墨鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 392'>墨鱼</a>清洗干净,切成小段

2. 墨鱼清洗干净,切成小段

芹菜炒墨鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>清洗干净切成段

3. 芹菜清洗干净切成段

芹菜炒墨鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切成片

4. 小米椒切片,大蒜切片,切成片

芹菜炒墨鱼,锅烧油下,大蒜,姜片,小米椒爆香

5. 锅烧油下,大蒜,姜片,小米椒爆香

芹菜炒墨鱼,下入墨鱼段,翻炒至变色

6. 下入墨鱼段,翻炒至变色

芹菜炒墨鱼,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,翻炒均匀

7. 加入一勺生抽,翻炒均匀

芹菜炒墨鱼,加入芹菜段翻炒片刻

8. 加入芹菜段翻炒片刻

芹菜炒墨鱼,加入适量的盐调味

9. 加入适量的盐调味

芹菜炒墨鱼,最后,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒均匀即可出锅

10. 最后,加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅

芹菜炒墨鱼,香辣下饭,美味营养的芹菜炒墨鱼就做好了

11. 香辣下饭,美味营养的芹菜炒墨鱼就做好了

芹菜炒墨鱼,成品图!

12. 成品图!

菜谱创建于:2021年09月22日 14:58

应季菜肴

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