蜂蜜香蒜煎鸡胸肉
每天吃煮鸡胸肉是不是没有胃口啊？今天分享一个快手鸡胸肉的做法，用料简单，好吃又不长肉。
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食材
- 鸡胸肉 一块
- 蜂蜜 一勺半或两勺
- 橄榄油 两勺半或三勺
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 大蒜 一个或一个
- 保鲜膜 一张
步骤
1. 用叉子在鸡胸肉正反面扎很多小洞，方便入味
2. 扎完的样子见图（放大了看，没拍大图）
3. 两面均匀的涂上适量的盐和黑胡椒（口味按个人），静置15分钟，静置的时候我们来调腌料
4. 半个或一个蒜切末
5. 在蒜末里的加入一勺半或两勺的蜂蜜
6. 在蒜末蜂蜜里加入两勺半或三勺的橄榄油
7. 蒜末蜂蜜橄榄油充分拌匀（蜂蜜比较粘稠）
8. 在桌面上铺一张保鲜膜（保鲜膜要能充分将鸡胸肉包起来的大小），将事先涂抹了盐和黑胡椒的鸡胸肉放在保鲜膜上
9. 将调好的蒜末蜂蜜橄榄油腌料均匀的涂抹在鸡胸肉两面
10. 用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏4小时以上，冷藏过夜最佳
11. 煎制的时候我用的是坑纹锅（用平底不粘锅也可以），不用再放油了（之前腌制的时候有放橄榄油）
12. 中小火煎制双面金黄，蒜比较容易煎，煎焦了的就不要了，不影响味道，腌制的时候味道已经都进去了。
13. 我口味比较重，稍微有焦焦的觉得更香
14. 下面就是装盘啦，大家发挥自己的想象力，摆出更漂亮的造型吧
小贴士
- 小贴士都写在正文里啦，大家如果有想问的可以留言给我。希望我的分享大家喜欢💖。
菜谱创建于:2017年08月11日 18:18
