芦笋煎鸡胸肉

芦笋煎鸡胸肉

一直喜欢吃鸡肉做的美味，今天用鸡胸肉做了好吃又健康的香煎鸡胸肉，做法超级简单，味道棒极了……

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食材

鸡胸肉 1块
大蒜 6克
黑胡椒碎 2克
盐适量
料酒 8克
迷迭香 3克
橄榄油 10克
芦笋 3根
番茄适量

步骤

芦笋煎鸡胸肉,首先备齐所有的食材。

1. 首先备齐所有的食材。

芦笋煎鸡胸肉,锅中倒入适量的清水，加入一勺盐，滴几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>焯水，变色即可捞出沥干水分备用。

2. 锅中倒入适量的清水，加入一勺盐，滴几滴橄榄油，把芦笋焯水，变色即可捞出沥干水分备用。

芦笋煎鸡胸肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>去皮后，放入东菱无线绞肉机里，绞碎后取出备用。

3. 大蒜去皮后，放入东菱无线绞肉机里，绞碎后取出备用。

芦笋煎鸡胸肉,用小木槌轻轻捶打<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>，然后用刀剖为两半，然后再次捶打后，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥。

4. 用小木槌轻轻捶打鸡胸肉，然后用刀剖为两半，然后再次捶打后，倒入料酒去腥。

芦笋煎鸡胸肉,加入黑胡椒碎提味。

5. 加入黑胡椒碎提味。

芦笋煎鸡胸肉,这个时候根据个人口味，加入适量的盐调味。

6. 这个时候根据个人口味，加入适量的盐调味。

芦笋煎鸡胸肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 832'>迷迭香</a>增加口感。

7. 加入迷迭香增加口感。

芦笋煎鸡胸肉,这个时候用手充分把鸡胸肉按摩。

8. 这个时候用手充分把鸡胸肉按摩。

芦笋煎鸡胸肉,再加入绞碎的大蒜末，用保鲜膜密封后腌制40分钟。

9. 再加入绞碎的大蒜末，用保鲜膜密封后腌制40分钟。

芦笋煎鸡胸肉,新思特美食锅里倒入橄榄油烧热后，放入腌制好的鸡胸肉。

10. 新思特美食锅里倒入橄榄油烧热后，放入腌制好的鸡胸肉。

芦笋煎鸡胸肉,盖上锅盖小火慢慢煎制。

11. 盖上锅盖小火慢慢煎制。

芦笋煎鸡胸肉,鸡胸肉煎至一面微焦后，再翻面继续煎至。

12. 鸡胸肉煎至一面微焦后，再翻面继续煎至。

芦笋煎鸡胸肉,待两面煎至金黄色时。

13. 待两面煎至金黄色时。

芦笋煎鸡胸肉,放入焯水的芦笋和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>，再小火煎1分钟即可关火。

14. 放入焯水的芦笋和番茄，再小火煎1分钟即可关火。

芦笋煎鸡胸肉,香浓四溢的香煎鸡胸肉就出锅咯，完美，味道不要太赞哟。

15. 香浓四溢的香煎鸡胸肉就出锅咯，完美，味道不要太赞哟。

芦笋煎鸡胸肉,成品一

16. 成品一

小贴士

鸡胸肉在腌制过程中一定要时间长一点，才能入味哟……

菜谱创建于:2019年04月13日 17:37

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