黄金红薯丸子
说起来红薯丸子，那就想说说妈妈做的美食，我妈妈做饭挺好，以前吃红薯丸子是秋天才可以吃到的，这红薯可是应季食品，不像现在吃什么东西一年四季都有呀，秋天红薯收获的时候，缠着妈妈炸红薯丸子，我们几个看着那圆圆的金黄色的小金球忍不住抢着吃，现在想想因为那时美食对于我们来说，真的就是一顿奢侈的大餐，现在生活水平的提高加上食品种类的丰富，我们可以创意无限，这次就在妈妈做红薯丸子的基础上加了馅料，尝试的结果非常完美，希望爱美食的朋友们都可以成功✌
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食材
- 红薯 两块
- 面粉 60克
- 淀粉 40克
- 白糖 50克
- 豆沙馅 适量
步骤
1. 红薯洗净去皮
2. 红薯切片为了节约天然气。并且还熟的更快。一定要用蒸的方法。
3. 蒸好的红薯片取出后用勺碾碎，再加入面粉、淀粉好糖拌匀后揉成面块。
5. 取一块面团，中间用大拇指摁一个小窝。放入豆沙馅
6. 把口收好。要不然会露馅的呀。
7. 收口后用两个手掌相对让红薯丸滚圆就可以啦！
8. 整整齐齐排好队。
9. 低温放油锅里小火慢炸。等待慢慢浮起颜色金黄就可以出锅了。（我炸东西都是用豆油）
10. 颜色好漂亮😍
11. 豆沙馅甜甜的。
12. 再来一锅没有馅的红薯丸子。
13. 没有馅也好吃。一样的金黄，一盘轻轻松松下肚，好过瘾。😊
菜谱创建于:2017年08月11日 23:07
