红薯糯米丸子

红薯糯米丸子

由于家里暖气开放,室温非常高。在妈妈家拿的红薯,怕坏了,就洗净削皮后加入糯米粉,炸了金黄软糯的丸子,然后给老娘送去了,我自己只吃了2个丸子。

秦凤Qin

+关注

1044 菜谱

4318 粉丝

243 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 白心红薯 500克
  • 糯米粉 100克
  • 白糖 50克
  • 20克

步骤

红薯糯米丸子,红薯削皮切块。

1. 红薯削皮切块。

红薯糯米丸子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>开后放入蒸锅中。

2. 开后放入蒸锅中。

红薯糯米丸子,中火蒸15分钟。

3. 中火蒸15分钟。

红薯糯米丸子,盛入碗里,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>。

4. 盛入碗里,加入白糖

红薯糯米丸子,用勺子压成泥,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>。

5. 用勺子压成泥,加入糯米粉

红薯糯米丸子,一点点加入清水,活成面团。

6. 一点点加入清水,活成面团。

红薯糯米丸子,团成大约15克的圆团。

7. 团成大约15克的圆团。

红薯糯米丸子,油温5层热,中火放入所有丸子,当所有丸子浮起,改大火炸至丸子金黄。

8. 油温5层热,中火放入所有丸子,当所有丸子浮起,改大火炸至丸子金黄。

红薯糯米丸子,捞出。

9. 捞出。

菜谱创建于:2018年12月08日 09:05

应季菜肴

保存到手机 看其他做法