品尝海虾原始的味道  白灼海青虾

品尝海虾原始的味道 白灼海青虾

虽然是来海边度假,但依然能够体会到烧烤搬的温度。来海边吃海鲜是必须滴,每天都要去海鲜市场溜上一圈,买点刚出海的大小海鲜吃。今天起床晚了点,新奇的海鲜都没有了,只剩一些小海鲜,还有活蹦乱跳的的青虾,索性买了800克青虾,做法非常原始,既能保持青虾的鲜味,又能保持营养不流失,最重要的是分分钟就做好了,今天的午餐就一个菜,白灼海青虾,配上一杯干白葡萄酒,坐下来尽情享受美味鲜虾带给我们的享受吧!

高兴KX

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食材

  • 海青虾 800克
  • 海鲜酱油 2勺
  • 辣根 20克

步骤

品尝海虾原始的味道  白灼海青虾,准备辅料:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135044'>海鲜酱油</a>和青芥辣组合

1. 准备辅料:海鲜酱油和青芥辣组合

品尝海虾原始的味道  白灼海青虾,把海虾清洗干净

2. 把海虾清洗干净

品尝海虾原始的味道  白灼海青虾,切掉虾须虾脚

3. 切掉虾须虾脚

品尝海虾原始的味道  白灼海青虾,从虾尾第二节处用牙签挑出虾线

4. 从虾尾第二节处用牙签挑出虾线

品尝海虾原始的味道  白灼海青虾,逐一挑出虾线,清洗干净

5. 逐一挑出虾线,清洗干净

品尝海虾原始的味道  白灼海青虾,锅里加水烧开

6. 锅里加水烧开

品尝海虾原始的味道  白灼海青虾,放入青虾

7. 放入青虾

品尝海虾原始的味道  白灼海青虾,水开后煮3分钟

8. 水开后煮3分钟

品尝海虾原始的味道  白灼海青虾,煮好的青虾出锅后立即用凉水冲洗干净

9. 煮好的青虾出锅后立即用凉水冲洗干净

品尝海虾原始的味道  白灼海青虾,给煮熟的青虾排个队

10. 给煮熟的青虾排个队

品尝海虾原始的味道  白灼海青虾,把海鲜酱油和青芥辣放入盘里,调好蘸料

11. 把海鲜酱油和青芥辣放入盘里,调好蘸料

品尝海虾原始的味道  白灼海青虾,开始扒虾吧,海青虾鲜得无敌了,很有嚼劲儿,蘸点芥末,哇塞哇塞,太美了!

12. 开始扒虾吧,海青虾鲜得无敌了,很有嚼劲儿,蘸点芥末,哇塞哇塞,太美了!

品尝海虾原始的味道  白灼海青虾,要想吃的时候省事儿,就把煮熟的青虾全部剥皮,然后再坐下来慢慢享用,配上一杯干白葡萄酒,开始品味享受吧!

13. 要想吃的时候省事儿,就把煮熟的青虾全部剥皮,然后再坐下来慢慢享用,配上一杯干白葡萄酒,开始品味享受吧!

小贴士

  1. 1.海青虾煮3分钟左右即可,时间过长口感不好。
  2. 2.白灼虾一定要用鲜活的虾,这样才能品味到鲜美的味道。
  3. 3.煮熟的青虾用冷水冲洗后更有嚼劲。
菜谱创建于:2017年08月12日 13:21

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