双薯酸奶燕窝

双薯酸奶燕窝

红薯有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。紫薯具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

燕遇一生Rachel

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食材

燕窝一盏
红薯一个
紫薯一个
酸奶一瓶
蜂蜜少许
冰糖适量

步骤

双薯酸奶燕窝,

1.

双薯酸奶燕窝,取溯源<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2'>燕窝</a>一盏，矿泉水或纯净水浸泡4个小时（不建议直接用自来水泡发哦）

2. 取溯源燕窝一盏，矿泉水或纯净水浸泡4个小时（不建议直接用自来水泡发哦）

双薯酸奶燕窝,燕窝泡发好后，去除细毛和杂质~再换水清洗干

3. 燕窝泡发好后，去除细毛和杂质~再换水清洗干

双薯酸奶燕窝,将燕窝顺纹理撕开~撕成一条条的，备用

4. 将燕窝顺纹理撕开~撕成一条条的，备用

双薯酸奶燕窝,将挑好的燕窝放入炖蛊并加入纯净水刚好没过燕窝1-2厘米即可

5. 将挑好的燕窝放入炖蛊并加入纯净水刚好没过燕窝1-2厘米即可

双薯酸奶燕窝,大火将锅中水烧开，转小火隔水炖30-40分

6. 大火将锅中水烧开，转小火隔水炖30-40分

双薯酸奶燕窝,在最后还剩5分钟时加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>继续炖煮（也可以不加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，随个人喜好哦），<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>燕窝完成，备用

7. 在最后还剩5分钟时加入冰糖继续炖煮（也可以不加冰糖，随个人喜好哦），冰糖燕窝完成，备用

双薯酸奶燕窝,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2585'>红薯</a>煮熟~

8. 将紫薯和红薯煮熟~

双薯酸奶燕窝,紫薯去皮放在碗里加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>用匙子压泥，备用

9. 紫薯去皮放在碗里加蜂蜜用匙子压泥，备用

双薯酸奶燕窝,红薯去皮放在碗里加蜂蜜用匙子压泥，备用

10. 红薯去皮放在碗里加蜂蜜用匙子压泥，备用

双薯酸奶燕窝,将紫薯和红薯搓成小球，备用

11. 将紫薯和红薯搓成小球，备用

双薯酸奶燕窝,碗里放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 885'>酸奶</a>

12. 碗里放入酸奶

双薯酸奶燕窝,再放搓好的薯球

13. 再放搓好的薯球

双薯酸奶燕窝, 最后再铺上煮好的燕窝就完成了

14. 最后再铺上煮好的燕窝就完成了

小贴士

自有燕屋农场，如想了解如何分辨燕窝真假好坏或get更多花式燕窝做法可加V信：yyys1001

菜谱创建于:2017年08月14日 11:47

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