爽口爽脆

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黄河水美食

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食材

胡萝卜 300克
青笋 300克
盐适量
白醋适量
白糖适量
香油适量

步骤

爽口爽脆,原料图片

1. 原料图片

爽口爽脆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2620'>青笋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮洗净，分别切成2公分宽、10公分长的薄片，用盐腌渍回软

2. 青笋、胡萝卜去皮洗净，分别切成2公分宽、10公分长的薄片，用盐腌渍回软

爽口爽脆,青笋、胡萝卜片中间顺长划一刀，再将其中一端从切口处穿过，制成麻花形

3. 青笋、胡萝卜片中间顺长划一刀，再将其中一端从切口处穿过，制成麻花形

爽口爽脆,放清水中浸泡出多余咸味

4. 放清水中浸泡出多余咸味

爽口爽脆,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>拌匀装盘

5. 加白糖、白醋、香油拌匀装盘

小贴士

也可以根据自己的喜好调制成其他口味

菜谱创建于:2017年08月14日 17:52

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