紫薯丹麦酥

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参考分量：3个，时间45分钟

展艺烘焙

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食材

酥皮 3张
蛋液适量
展艺紫薯馅 200克

步骤

紫薯丹麦酥,取四张<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7437'>酥皮</a>，平铺在烤盘上，使其解冻

1. 取四张酥皮，平铺在烤盘上，使其解冻

紫薯丹麦酥,用叉子在其中两片酥皮上戳上小洞（防止烤好后的派底过度膨胀）

2. 用叉子在其中两片酥皮上戳上小洞（防止烤好后的派底过度膨胀）

紫薯丹麦酥,将60克的紫薯馅搓成长方形块状放在戳了洞的的酥皮上

3. 将60克的紫薯馅搓成长方形块状放在戳了洞的的酥皮上

紫薯丹麦酥,然后在边缘刷上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1118'>蛋液</a>（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1118'>蛋液</a>起固定作用）

4. 然后在边缘刷上一层蛋液（蛋液起固定作用）

紫薯丹麦酥,将另一边的酥皮轻轻盖在有紫薯馅的酥皮上

5. 将另一边的酥皮轻轻盖在有紫薯馅的酥皮上

紫薯丹麦酥,轻轻地固定四边，然后用叉子固定并压出花纹，派中间可用小刀割两刀

6. 轻轻地固定四边，然后用叉子固定并压出花纹，派中间可用小刀割两刀

紫薯丹麦酥,在派上均匀地刷上鸡蛋液放入预热好的烤箱200度烘烤15分钟左右

7. 在派上均匀地刷上鸡蛋液放入预热好的烤箱200度烘烤15分钟左右

紫薯丹麦酥,直到其颜色变成金黄色即可出炉享用

8. 直到其颜色变成金黄色即可出炉享用

紫薯丹麦酥,（〜^㉨^)〜

9. （〜^㉨^)〜

菜谱创建于:2017年08月16日 16:01

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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