韭菜煎豆腐
夏天，你爱烧烤吗？ 辣椒面、孜然的美味怎能拒绝 豆腐于韭菜的碰撞， 一举两得舌尖美味😋
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食材
- 豆腐 一块
- 韭菜 一把
- 蒜 两粒
- 干辣椒 若干
- 花椒粒 一点
- 辣椒面 些许
- 孜然面 些许
步骤
2. 下油要注意，油五成热把火调至小火状态。
3. 下豆腐开煎。
4. 翻面继续，边角变硬就可翻面。
6. 两面都撒上调料，直到两面金黄，表皮硬后关火。
7. 另起锅热油，下辣椒、花椒，蒜末炒香。
8. 下韭菜翻炒，加盐。
9. 待韭菜变深，六分熟，下煎好的豆腐。
10. 翻炒。
11. 可根据口味需要再酌情添加孜然、辣椒面。
12. 出锅，做下酒菜特别棒。
13. yummy，😋
菜谱创建于:2017年08月16日 20:50
