海鲜菇炒猪肉

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食材

  • 海鲜菇 250克
  • 猪瘦肉 250克
  • 耗油 适量
  • 老抽 少许
  • 盐 少许
  • 料酒 少许
  • 淀粉 2勺
  • 鸡精 少许
  • 食用油 适量

步骤

海鲜菇炒猪肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34494'>猪瘦肉</a>切丝，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，盐，淀粉拌匀腌制10分钟后，加少量食用油浸泡。

1. 猪瘦肉切丝，加入料酒，老抽，盐，淀粉拌匀腌制10分钟后，加少量食用油浸泡。

海鲜菇炒猪肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2823'>海鲜菇</a>洗净切段，沥干水分备用。

2. 海鲜菇洗净切段，沥干水分备用。

海鲜菇炒猪肉,起油锅，加入海鲜菇炒熟盛出。

3. 起油锅，加入海鲜菇炒熟盛出。

海鲜菇炒猪肉,另起油锅，放入腌好的猪肉丝，大火快速翻炒，至猪肉变色。

4. 另起油锅，放入腌好的猪肉丝，大火快速翻炒，至猪肉变色。

海鲜菇炒猪肉,加入海鲜菇。

5. 加入海鲜菇。

海鲜菇炒猪肉,加入耗油，少量盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，拌炒均匀，即可出锅。

6. 加入耗油，少量盐，鸡精，拌炒均匀，即可出锅。

菜谱创建于:2017年08月18日 12:45
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