能量杂粮核桃面包
核桃杂粮面包可作为减肥期间的主食，搭配低脂肪、脱脂牛奶、蔬菜沙拉和鸡胸肉一起食用。且饱腹感强大，可有效减轻因为节食造成的饥饿感。
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食材
- 高筋面粉 350克
- 鸡蛋 2个
- 酵母 8克
- 奶粉 25克
- 黄油 35克
- 可可粉 15克
- 糖 30克
- 全麦片 30克
- 冰水 170克
- 核桃 50克
- 红枣片 30克
- 提子干 30克
- 盐 10克
步骤
1. 材料称好准备
3. 加入冰水搅拌，有冰渣也没关系
4. 搅拌面团至拉出薄膜即可
5. 加入黄油和盐继续搅拌
6. 低速搅拌8分钟左右
8. 分成7坨盖上保鲜膜发酵15分钟
9. 取出一份擀开
10. 将葡萄干均匀分在布压薄的面片上并卷起
11. 卷好面团进行二次发酵40分钟，放置烤盘盖上保鲜膜
12. 面团变成原来的两至三倍，洒上高筋面粉
13. 用尖刀上划上三刀，这样面包更好看，进入烤箱上火200度，下火190度，15分钟即可出炉
14. 出炉放凉后洒上防潮糖粉切片食用，配上咖啡或牛奶口感更佳
小贴士
- 幸福就是简单的发现，简单的背后不简单
菜谱创建于:2017年08月19日 22:32
