葱花鸡蛋饼
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食材
- 鸡蛋 2个
- 面粉 100g
- 小香葱 3根
- 盐 1g
- 胡椒粉 1g
- 水 130g
- 油 少量
步骤
1. 除了油，将所有食材放入面盆
2. 将所有材料搅拌均匀，成稀面糊状，不要太黏稠，否则没有流动性，饼太厚
3. 锅烧热放油，油一定要控制好量，几滴就够了
4. 油烧热后转小火倒入面糊
5. 轻轻晃动锅沿儿，整成圆形
6. 成型后翻面
7. 再继续翻过来，两面上色均匀就可以出锅了
8. 美味的鸡蛋饼就可以享用了
菜谱创建于:2018年06月15日 08:16
