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1. 熟猪肚半只，大葱剥去外皮。
2. 先将大葱切成5—6厘米的葱段。
3. 从中间切开，把里面的葱心取出来，这样切的葱丝格外细。
4. 切成细丝。
5. 猪肚也切成丝。
6. 把葱丝和肚丝放入碗中。
7. 由于熟猪肚已经有咸味，只要加入半勺生抽即可。
8. 加入一勺香油。
9. 半勺醋。
10. 少许辣椒酱。
11. 拌匀。
12. 装盘上桌。😍😍
