清蒸鳕鱼
鳕鱼清蒸能保留它的原汁原味，而且无油，非常健康！
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食材
- 鳕鱼 两条
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 一勺
- 料酒 两勺
- 生抽 两勺
- 蚝油 一勺
- 糖 一勺
步骤
1. 先准备好鳕鱼。洗干净。
2. 然后把鳕鱼剁成块儿。
3. 接着放入两勺料酒。
4. 再放入一勺盐。
5. 再放一些姜丝。抓匀。腌制半个小时左右。
6. 然后准备调汁，先放两勺生抽。
7. 再放一勺糖。
8. 再放一勺蚝油。
9. 然后把调好的汁倒在鳕鱼上。
10. 如图。
11. 接着把切好的葱丝撒在上面。
12. 上锅蒸。大火蒸八分钟左右。
13. 鳕鱼就蒸好了。
14. 装盘，味道鲜美极了
小贴士
- 鳕鱼在蒸之前要先腌制半个小时左右。
菜谱创建于:2018年06月21日 20:09
