鲜美多汁、入口即化的——清蒸鳕鱼

鲜美多汁、入口即化的——清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼是一款生活中的美食，是一种健康的菜谱。 鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。

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食材

  • 鳕鱼 200克
  • 葱 15克
  • 姜 10克
  • 蒜 15克
  • 干辣椒 15克
  • 盐 1克
  • 料酒 20克
  • 蒸鱼豉油 20克

步骤

鲜美多汁、入口即化的——清蒸鳕鱼,·食材· <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 351'>鳕鱼</a> 200g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a> 15g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a> 10g 蒜 15g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a> 15g 盐 1g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> 20g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a> 20g

1. ·食材· 鳕鱼 200g、葱 15g、姜 10g 蒜 15g、干辣椒 15g 盐 1g、料酒 20g、蒸鱼豉油 20g

鲜美多汁、入口即化的——清蒸鳕鱼,先撒入盐、料酒，两面抹匀

2. 先撒入盐、料酒，两面抹匀

鲜美多汁、入口即化的——清蒸鳕鱼,腌制20分钟

3. 腌制20分钟

鲜美多汁、入口即化的——清蒸鳕鱼,再将蒜片、姜丝、葱段、干辣椒，铺在鳕鱼表面

4. 再将蒜片、姜丝、葱段、干辣椒，铺在鳕鱼表面

鲜美多汁、入口即化的——清蒸鳕鱼,盖上保鲜膜，隔水大火蒸5分钟

5. 盖上保鲜膜，隔水大火蒸5分钟

鲜美多汁、入口即化的——清蒸鳕鱼,放上葱丝、淋入蒸鱼豉油，最后淋一勺热油即可

6. 放上葱丝、淋入蒸鱼豉油，最后淋一勺热油即可

小贴士

  1. 1.蒸鱼时间不宜太长，防止肉质变老
  2. 2.此法也适用其他鱼类
菜谱创建于:2018年10月22日 09:58
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