鲜美多汁、入口即化的——清蒸鳕鱼

鲜美多汁、入口即化的——清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼是一款生活中的美食，是一种健康的菜谱。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。

小圆食记

小圆食记

+关注

514 菜谱

4679 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

鳕鱼 200克
葱 15克
姜 10克
蒜 15克
干辣椒 15克
盐 1克
料酒 20克
蒸鱼豉油 20克

步骤

鲜美多汁、入口即化的——清蒸鳕鱼,·食材·

<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 351'>鳕鱼</a> 200g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a> 15g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a> 10g

蒜 15g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a> 15g

盐 1g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> 20g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a> 20g

1. ·食材· 鳕鱼 200g、葱 15g、姜 10g 蒜 15g、干辣椒 15g 盐 1g、料酒 20g、蒸鱼豉油 20g

鲜美多汁、入口即化的——清蒸鳕鱼,先撒入盐、料酒，两面抹匀

2. 先撒入盐、料酒，两面抹匀

鲜美多汁、入口即化的——清蒸鳕鱼,腌制20分钟

3. 腌制20分钟

鲜美多汁、入口即化的——清蒸鳕鱼,再将蒜片、姜丝、葱段、干辣椒，铺在鳕鱼表面

4. 再将蒜片、姜丝、葱段、干辣椒，铺在鳕鱼表面

鲜美多汁、入口即化的——清蒸鳕鱼,盖上保鲜膜，隔水大火蒸5分钟

5. 盖上保鲜膜，隔水大火蒸5分钟

鲜美多汁、入口即化的——清蒸鳕鱼,放上葱丝、淋入蒸鱼豉油，最后淋一勺热油即可

6. 放上葱丝、淋入蒸鱼豉油，最后淋一勺热油即可

小贴士

1.蒸鱼时间不宜太长，防止肉质变老
2.此法也适用其他鱼类

菜谱创建于:2018年10月22日 09:58

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机