3分钟快手菜凉拌金针菇

3分钟快手菜凉拌金针菇

金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富,清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱。据测定,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。 金针菇营养成分十分丰富,如蛋白质、维生素B1、B2等,具有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效,并且治产后乳汁不下,用金针菇炖瘦猪肉食用,极有功

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食材

  • 金针菇 一把
  • 小米辣 5根
  • 青椒 2根
  • 大蒜 一个
  • 生姜 半个

步骤

3分钟快手菜凉拌金针菇 ,1. 备好食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>、辣椒、蒜头。

1. 1. 备好食材:金针菇、辣椒、蒜头。

3分钟快手菜凉拌金针菇 ,2.将金针菇切去头部。

2. 2.将金针菇切去头部。

3分钟快手菜凉拌金针菇 ,3.将青椒,小米辣切细,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>剁成泥。

3. 3.将青椒,小米辣切细,生姜大蒜剁成泥。

3分钟快手菜凉拌金针菇 ,3. 水里放少许盐烧开,放入金针菇焯1分钟。

4. 3. 水里放少许盐烧开,放入金针菇焯1分钟。

3分钟快手菜凉拌金针菇 ,4. 捞起,放入碗中。

5. 4. 捞起,放入碗中。

3分钟快手菜凉拌金针菇 ,5. 锅里放适量油煮开,关火。

6. 5. 锅里放适量油煮开,关火。

3分钟快手菜凉拌金针菇 ,6.加入辣椒、蒜蓉。

7. 6.加入辣椒、蒜蓉。

3分钟快手菜凉拌金针菇 ,7.放入青椒小米辣翻匀。

8. 7.放入青椒小米辣翻匀。

3分钟快手菜凉拌金针菇 ,8. 倒入陈醋,酱油、香油拌匀。

9. 8. 倒入陈醋,酱油、香油拌匀。

3分钟快手菜凉拌金针菇 ,9.将拌好的调料淋在金针菇上面。

10. 9.将拌好的调料淋在金针菇上面。

3分钟快手菜凉拌金针菇 ,成品欣赏。

11. 成品欣赏。

3分钟快手菜凉拌金针菇 ,成品欣赏。

12. 成品欣赏。

菜谱创建于:2017年08月23日 12:08

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