无油红豆沙
红豆富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用，是进补之品。 红豆做出的美食非常多，豆沙包、汤圆、豆沙辫子面包、粽子，都可以用。做出的豆沙包豆沙细腻，豆味香浓！
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食材
- 红小豆 200g
- 红腰豆 200g
- 白砂糖 70g
步骤
2. 加清水放冰箱提前泡1晚上；
3. 放入电饭煲，煮红豆；
4. 煮红豆直至红豆煮软烂，比较稠。
5. 倒入破壁机里；
6. 启动破壁机；
7. 打碎的红豆沙倒入锅里加糖，小火不断翻红豆沙，一定要不断翻，防止粘锅；
8. 炒到红豆沙偏干，搅动有点费劲即可；
9. 红豆沙馅用来包包子；
10. 红豆沙包子生胚；
11. 盖笼盖；
12. 蒸好的红豆沙包。
小贴士
- 红小豆和红腰豆加清水放冰箱提前泡1晚上；
- 红豆煮软烂，比较稠。
- 打碎的红豆沙倒入锅里加糖，小火不断翻红豆沙，一定要不断翻，防止粘锅，炒到红豆沙偏干，搅动有点费劲即可。
菜谱创建于:2017年08月25日 12:04
