可可玫瑰面包
巧克力与玫瑰的结合，简单又好吃～
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食材
- 高筋面粉 300g
- 0卡糖 10g
- 盐 2g
- 酵母 4g
- 可可粉 10g
- 脱脂牛奶 120g
- 黄油 8g
步骤
2. 后放温暖处基础发酵到两倍大 发酵好的面团取出排气，分成大约30g一个小球，我大约分了38个~最好是5的倍数~
3. 后盖保鲜膜松弛15分钟 将面团擀成圆形薄片（越圆越薄最好，我偷懒了，面壁）
4. 叠起来～
5. 每5片一组卷起来，这个是从上往下卷，出来的玫瑰不是很好看
6. 每5片一组卷起来，这个是从下往上卷，觉得这样比较好看
7. 用刀当中切开变成两朵玫瑰花。 后排列放整齐（这是我放的第一波，6寸模+马芬6连模）
8. 我怕6寸放的玫瑰少，又补了一只，事实证明只要放一只就好了，后续会膨胀很多很多。
9. .如果是原味的可以表面刷蛋液，放入预热好的烤箱170度25分钟
10. 出炉趁热脱膜
11. .大概是模具木有不粘涂层，也没涂油，所以边边有了凹凸不平。
12. 叉一块玫瑰～
13. 切面软软哒～
14. 有点厚，还是薄点好～
15. 手撕玫瑰.第一次做就做的很好吃啦，下次做就要走颜值路线了~
小贴士
- 玫瑰🌹代表爱情，亲自动手为你爱的人烘焙玫瑰花面包，让他，她来享受这甜蜜幸福的滋味吧~~
菜谱创建于:2017年08月30日 11:09
