碧玉红汤

碧玉红汤

对于红心火龙果,用用一个字来形容,就是“甜”。剥出果肉咬一口,不消咀嚼,甜蜜的汁水就在嘴里流淌开,那种感觉就是幸福。超高的花青素含量,更是为它锦上添花,由不得你不爱。火龙果也是一种减肥养颜,保护胃壁的热带水果。吃红心火龙果如果只是啃着吃,简直暴殄天物。

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食材

步骤

碧玉红汤,准备汤圆和红心火龙果

1. 准备汤圆和红心火龙果

碧玉红汤,待水烧开后,把元宵慢慢放入锅内,同时用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不粘锅

2. 待水烧开后,把元宵慢慢放入锅内,同时用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不粘锅

碧玉红汤,煮熟的元宵捞出,置于冷开水中,这样可以保持汤圆的黏糯的口感

3. 煮熟的元宵捞出,置于冷开水中,这样可以保持汤圆的黏糯的口感

碧玉红汤,红心火龙果削去外皮,切小块,加入原汁机榨汁

4. 红心火龙果削去外皮,切小块,加入原汁机榨汁

碧玉红汤,加入2勺白糖,小火煮沸

5. 加入2勺白糖,小火煮沸

碧玉红汤,淀粉+水调成芡汁

6. 淀粉+水调成芡汁

碧玉红汤,勾芡汁,倒入火龙果汁里,小火烧开有浓稠状关火

7. 勾芡汁,倒入火龙果汁里,小火烧开有浓稠状关火

碧玉红汤,烧好的果汁倒入碗里

8. 烧好的果汁倒入碗里

碧玉红汤,把冰镇好的汤圆捞到碗里

9. 把冰镇好的汤圆捞到碗里

碧玉红汤,香甜可口的水果汤圆就做好了

10. 香甜可口的水果汤圆就做好了

碧玉红汤,口感清爽,带有浓郁的果香味道

11. 口感清爽,带有浓郁的果香味道

碧玉红汤,咬开皮子,油香四溢,糯而不黏,鲜爽可口

12. 咬开皮子,油香四溢,糯而不黏,鲜爽可口

碧玉红汤,大家试试看

13. 大家试试看

菜谱创建于:2017年08月30日 16:17

应季菜肴

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