宝宝鱼肉小馄饨
食物由稀到稠,颗粒由细到粗,9个月就可以在泥糊状食物里添加少量的小块固体食物,随着宝宝的适应,再慢慢添加固体食物的量。软烂的小馄饨就适合刚接触固体食物的宝宝。在此之前要确保宝宝对这些食材不过敏再裹进去。 参考月龄:9M+
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食材
- 龙利鱼 250克
- 胡萝卜 60克
- 油麦菜 88克
- 蛋清 1个
- 馄钝皮 1叠
- 葱 2颗
- 盐 适量
步骤
2. 龙利鱼切丁,胡萝卜切丁,葱切碎,油麦菜邦切碎。
3. 龙利鱼、胡萝卜、葱、油麦菜邦、蛋清一起入搅拌机,搅打成泥。🌻小贴士:菜叶没有一起搅打,一是想给宝宝咀嚼的机会,二是菜叶全打碎,出水多不好包
4. 水当当的泥倒出来,将油麦菜叶切碎。
5. 加进去搅拌一下,1岁以上可以加点盐调味。鱼肉很鲜,不建议再加其他调味,会遮盖掉鱼肉天然的鲜味。
6. 把一个馄饨皮切成四份大小。这里是做小馄饨,能抓起或用叉子叉起大馄饨的宝宝,就直接包大馄饨,会更省事点。
7. 四周抹点水,放一点馅,斜对折,捏紧,将右下角抹点清水,把下边两个角捏一起。
8. 全部裹完啦!
9. 开水下锅,飘起后再多煮一分钟。
10. 宝宝一口一个,这样的小馄饨可以做为独立的一餐。
11. 鱼肉馅很鲜美,很少有宝宝不喜欢的,还能吃下去多多的菜。
小贴士
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