奶油西葫芦宽面
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食材
- 意大利宽面条 200 克
- 黄油 4 汤匙
- 大蒜 4 瓣
- 辣椒片 1/2 茶匙
- 小号西葫芦 2 个
- 柠檬 1 个
- 奶油 1/4 杯
- 罗马芝士碎 1/2 杯
- 盐和黑胡椒 适量
- 新鲜罗勒碎 适量
步骤
1. 倒一大锅水，大火煮开，放足量的盐。
2. 意大利宽面条 按照包装上的说明煮熟。
3. 同时，平底锅融化黄油 ，加入大蒜 （切末），辣椒片 炒出香味。
4. 煸炒30秒-1分钟，然后加入小号西葫芦 （切丁）。翻炒均匀，煮5-7分钟，偶尔翻动一下，直到汤汁减少，蔬菜变得柔软易戳透。
5. 加入柠檬 的皮屑，搅拌均匀。
6. 煮好的面条沥干水分，加入到西葫芦中，加入剩余的黄油，奶油 ，大部分的罗马芝士碎 ；面条与酱汁翻炒均匀，加入盐和黑胡椒 调味。
7. 撒上芝士碎，趁热享用吧！
菜谱创建于:2017年09月01日 16:15
