凉拌西葫芦
西葫芦用擦丝器擦成粗条，调一小碗芝麻酱汁，简单拌一拌，太受欢迎了，快速光盘。
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食材
- 西葫 1个
- 蒜 4瓣
- 芝麻酱 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 醋 1汤匙
- 盐 4克
- 食用油 几滴
- 胡椒粉 0.5克
步骤
1. 食材准备好。
2. 蒜切碎放入碗里。
3. 加入芝麻酱。
4. 倒入生抽和醋。
5. 放入胡椒粉和2克盐调味。
6. 搅拌均匀备用，如果觉得酱汁很稠，添加3汤匙凉白开水稀释。
7. 西葫去掉两端，清洗干净。
8. 用擦丝器擦成条状。
9. 放入开水中汆烫，水中加入几滴食用油和2克盐。
10. 捞出。
11. 攥干水分。
12. 放入餐盘中。
13. 淋入之前调好的芝麻酱汁。
14. 调料汁按自己口味添加调整。
15. 即食。
菜谱创建于:2021年04月13日 10:10
