凉拌西葫芦

凉拌西葫芦

今天分享低卡又美味的西葫芦的新吃法~凉拌西葫芦丝,清脆爽口,香辣美味!

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食材

  • 西葫芦 一个
  • 大蒜 3瓣
  • 小米辣 2个
  • 一根
  • 香菜 一颗
  • 开水 适量
  • 生抽 一勺
  • 一勺
  • 香油 一勺
  • 盐,鸡精 适量
  • 半勺

步骤

凉拌西葫芦,准备食材备用

1. 准备食材备用

凉拌西葫芦,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>切细丝,中间的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>瓤就不要了,可以用炒着吃

2. 西葫芦切细丝,中间的西葫芦瓤就不要了,可以用炒着吃

凉拌西葫芦,然后把西葫芦丝用开水烫一下,去除生味

3. 然后把西葫芦丝用开水烫一下,去除生味

凉拌西葫芦,再攥干水分,晾凉备用

4. 再攥干水分,晾凉备用

凉拌西葫芦,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切成段

5. 香菜切成段

凉拌西葫芦,然后把香菜和西葫芦丝抓拌均匀装入盘中

6. 然后把香菜和西葫芦丝抓拌均匀装入盘中

凉拌西葫芦,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切成蒜末,小米椒切粒,小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>也切成粒

7. 大蒜切成蒜末,小米椒切粒,小也切成粒

凉拌西葫芦,我把大蒜,小米椒葱加入碗中,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

8. 我把大蒜,小米椒葱加入碗中,加入一勺生抽

凉拌西葫芦,加入一勺醋

9. 加入一勺醋

凉拌西葫芦,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

10. 加入一勺香油

凉拌西葫芦,加入一勺辣椒油

11. 加入一勺辣椒油

凉拌西葫芦,加入适量的盐和鸡精

12. 加入适量的盐和鸡精

凉拌西葫芦,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,搅拌均匀,料汁就调好了

13. 加入适量的,搅拌均匀,料汁就调好了

凉拌西葫芦,再把料汁淋在西葫芦丝上面

14. 再把料汁淋在西葫芦丝上面

凉拌西葫芦,翻拌均匀就可以开吃了!

15. 翻拌均匀就可以开吃了!

凉拌西葫芦,成品图!

16. 成品图!

菜谱创建于:2021年04月13日 10:05

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