凉拌西葫芦
今天分享低卡又美味的西葫芦的新吃法~凉拌西葫芦丝,清脆爽口,香辣美味!
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食材
- 西葫芦 一个
- 大蒜 3瓣
- 小米辣 2个
- 葱 一根
- 香菜 一颗
- 开水 适量
- 生抽 一勺
- 醋 一勺
- 香油 一勺
- 盐,鸡精 适量
- 糖 半勺
步骤
![凉拌西葫芦,准备食材备用](https://pic.ecook.cn/web/265489276.jpg!wd780)
1. 准备食材备用
![凉拌西葫芦,然后把西葫芦丝用开水烫一下,去除生味](https://pic.ecook.cn/web/265489280.jpg!wd780)
3. 然后把西葫芦丝用开水烫一下,去除生味
![凉拌西葫芦,再攥干水分,晾凉备用](https://pic.ecook.cn/web/265489279.jpg!wd780)
4. 再攥干水分,晾凉备用
![凉拌西葫芦,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切成段](https://pic.ecook.cn/web/265489281.jpg!wd780)
5. 香菜切成段
![凉拌西葫芦,然后把香菜和西葫芦丝抓拌均匀装入盘中](https://pic.ecook.cn/web/265489284.jpg!wd780)
6. 然后把香菜和西葫芦丝抓拌均匀装入盘中
![凉拌西葫芦,我把大蒜,小米椒葱加入碗中,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>](https://pic.ecook.cn/web/265489285.jpg!wd780)
8. 我把大蒜,小米椒葱加入碗中,加入一勺生抽
![凉拌西葫芦,加入一勺醋](https://pic.ecook.cn/web/265489287.jpg!wd780)
9. 加入一勺醋
![凉拌西葫芦,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>](https://pic.ecook.cn/web/265489288.jpg!wd780)
10. 加入一勺香油
![凉拌西葫芦,加入一勺辣椒油](https://pic.ecook.cn/web/265489278.jpg!wd780)
11. 加入一勺辣椒油
![凉拌西葫芦,加入适量的盐和鸡精](https://pic.ecook.cn/web/265489282.jpg!wd780)
12. 加入适量的盐和鸡精
![凉拌西葫芦,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,搅拌均匀,料汁就调好了](https://pic.ecook.cn/web/265489283.jpg!wd780)
13. 加入适量的糖,搅拌均匀,料汁就调好了
![凉拌西葫芦,再把料汁淋在西葫芦丝上面](https://pic.ecook.cn/web/265489299.jpg!wd780)
14. 再把料汁淋在西葫芦丝上面
![凉拌西葫芦,翻拌均匀就可以开吃了!](https://pic.ecook.cn/web/265489298.jpg!wd780)
15. 翻拌均匀就可以开吃了!
![凉拌西葫芦,成品图!](https://pic.ecook.cn/web/265489300.jpg!wd780)
16. 成品图!
菜谱创建于:2021年04月13日 10:05