冬南瓜糙米
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食材
- 短粒糙米 1 杯
- 块状冬南瓜 4 杯
- 鸡汤 3 杯
- 特级初榨橄榄油 1 汤匙
- 中等黄洋葱 1/2 个
- 切丁大苹果 1 个
- 鼠尾草 1 汤匙
- 百里香 1 1/2 茶匙
- 粗粒盐 1/2 茶匙
- 去肠衣甜意大利火鸡肠 3 条
- 意大利果仁味羊奶干酪 1 杯
- 全麦面包屑 1/4 杯
- 帕玛森干酪 1/4 杯
步骤
1. 根据包装指示煮短粒糙米
2. 将块状冬南瓜 放入中等炖锅，加入鸡汤 ，煮沸后减至低火煮20-25分钟直到变软
3. 用漏勺将冬南瓜舀到搅拌机中煮成浓汤至平滑，保留1/4杯煮好的汤
4. 开中火加热特级初榨橄榄油 (1 汤匙) ，加热后加入：中等黄洋葱 、 切丁大苹果 、 鼠尾草 、切碎百里香 、粗粒盐 ，煮5-6分钟
5. 将去肠衣甜意大利火鸡肠 放入锅里，煮6-8分钟，用抹刀将肉弄碎
6. 加入1/4杯保留的冬南瓜汤再煮1分钟，确保在锅底积攒一些棕色小块，搅拌糙米、冬南瓜泥和意大利果仁味羊奶干酪 品尝调味
7. 在小碗里。混合全麦面包屑 、帕玛森干酪 ，弄平填料的顶端，撒面包屑混合物，烤25分钟直到边缘变成浅棕色，上菜并享用吧
菜谱创建于:2017年09月01日 16:23
