开心果柠檬摩洛哥风味派
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食材
- 洋葱丁 495 克
- 大蒜（剁碎） 1 茶匙
- 橄榄油 3 汤匙
- 蜂蜜 2 汤匙
- 香菜末 3 汤匙
- 摩洛哥风味调料 1 茶匙
- 盐 1/2 茶匙
- 淡味开心果仁（磨成粗粉） 105 克
- 糖粉 1 汤匙
- 肉桂粉 1 茶匙
- 大号鸡蛋 2 个
- 黄油 15 克
- 熟鸡肉或火鸡肉 195 克
- 柠檬皮屑 2 个
- 派皮 315 克
步骤
1. 不粘锅中加入橄榄油 ，煸炒洋葱丁 ，至变软且呈现透明色，大约需要15分钟。
2. 调小火力，加入香菜末 ，大蒜（剁碎） ，蜂蜜 ，摩洛哥风味调料 和盐 ；炒至洋葱变成金黄色，大约需要20分钟。
3. 预热烤箱至200摄氏度；混合淡味开心果仁（磨成粗粉） ，糖粉 ，肉桂粉
4. 融化黄油 ，炒大号鸡蛋 。把派皮 展开，用直径6.3厘米的圆形切模切出小圆片，至少切20个。
5. 舀1茶匙洋葱放在派皮中心，边缘留出足够的空余方便收口；再放上一些熟鸡肉或火鸡肉 ，大约1/4茶匙的开心果碎和1大撮柠檬皮屑 。
6. 手指在水中蘸一下，在面皮边缘抹一圈，这有助于收口；小心地拿一块派皮盖上，用叉子把边缘压实。
7. 把所有的派放在垫了烘焙纸的烤盘上，在烤箱中烤15-20分钟，直到呈现金棕色。15分钟后开始检查成熟度。趁热享用，吃前撒上糖粉 和肉桂粉 ，开吃！
菜谱创建于:2017年09月01日 16:29
