简易自制蜂巢
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食材
- 蜂蜜 60 毫升
- 糖 300 克
- 水 1/4 杯
- 小苏打水 1 汤匙
步骤
1. 准备一个涂脂的20*20cm的深烤盘
2. 将：蜂蜜 糖 水 在中等炖锅里煮沸，持续搅拌
3. 减至中高火，煮但不要搅拌，直到糖果温度计到150度
4. 从火上移开，加入小苏打水 ，迅速搅拌融合
5. 轻轻将混合物倒入烤盘不要铺开，放冰箱冷却
6. 冷却后，将蜂巢混合物切成小块中块
7. 准备2个浅烤盘带烘焙纸
8. 将黑巧克力放在隔热碗里，放置在装着沸水的炖锅里，不要让沸水碰到碗，只能碰到蒸汽，用木勺间或搅拌巧克力直到平滑溶解
9. 将巧克力盘从火上移开，用两个叉子或一对钳子，将蜂巢小块放到巧克力上
10. 让多余的巧克力滴到碗里，再将蘸酱的小块放到准备好的烤盘上，继续包裹其他的蜂巢
11. 放置巧克力，放在密封的罐子里，上菜并享用吧
菜谱创建于:2017年09月01日 16:36
