松软坚果布朗尼
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食材
- 无盐黄油 115 克
- 无盐黄油 2 汤匙
- 砂糖 200 克
- 无糖可可粉 3/4 杯
- 无糖可可粉 2 汤匙
- 盐 1/4 汤匙
- 香草精 1 茶匙
- 大鸡蛋 2 个
- 中筋面粉 60 克
- 花生酱碎片 1/2 杯
- 花生酱碎片 1 汤匙
- 巧克力片 85 克
- 巧克力片 1 汤匙
- 迷你棉花糖 1/2 杯
- 迷你棉花糖 1 汤匙
- 切碎咸花生 1/2 杯
- 切碎咸花生 1 汤匙
- 蔬菜喷雾 适量
步骤
1. 烤箱预热到165度,在20立方厘米的烤盘的底部和边缘撒上 蔬菜喷雾 ,在底部铺上羊皮纸,在两边留下突出部分好将布朗尼拿出来,放一边
2. 在大玻璃碗或微波炉专用碗里,放入:无盐黄油 加无盐 、 砂糖、无糖可可粉 、加无糖可可粉 、盐
3. 在微波炉加热30秒至黄油融化,搅拌至完全混合,放一边冷却来准备其他原料
4. 加 香草精 、大鸡蛋 ,搅拌,一次一只,每加一次搅拌一次,加入中筋面粉 (60 克) ,搅拌至完全混合
5. 加入花生酱碎片 巧克力片 片 迷你棉花糖 、切碎咸花生
6. 撒上剩余的:花生酱碎片 、巧克力片 、 迷你棉花糖 切碎咸花生
7. 烤25-30分钟,用蛋糕检测器或者牙签检验是否烤好,如果有一点碎屑,那么就烤好了。烤太长的话它们会更像蛋糕而不是布朗尼。如果面团仍然潮湿,再烤3-5分钟
8. 冷却至室温,用刀沿着边缘将布朗尼取出放在砧板上,用一把长尖刀将它们切成块状
9. 放在不透风容器内,想吃的时候就可以吃啦~