经典苏打面包
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食材
- 细磨全麦面粉 3 0 杯
- 中筋面粉 1 0 杯
- 苏打粉 1 0 茶匙
- 盐 1 0 茶匙
- 白脱牛奶 1 3/4 杯
步骤
1. 将烤箱预热到215度。
2. 混合细磨面粉，面粉，苏打粉和盐，加入白脱牛奶(1 3/4 杯), 混合均匀直到得到一个结实的面团。
3. 在烤纸上撒上一些面粉，将面团放在上面。将面团揉成1个圆形，用锋利的刀在整个表面上切一个大大的X状，大约1英寸深。
4. 烤30-40分钟直到顶隆起或者金黄色即可。轻敲面包底部可以听出中间是空的，包上干净的毛巾，在切之前冷却。
菜谱创建于:2017年09月01日 17:54
